Restoran mutfağı soğuk odası
Çoğu restoran mutfağı süt ürünlerini, sebzeyi ve çiğ eti tek bir soğuk odada saklar. Bu başlangıç, tek kanatlı kapılı ve duvar boyunca raflı, 10 x 8 fit boyutunda kompakt bir soğuk odadır.
Bu şablonu yapılandırıcıda açBaşlangıç tasarımında neler var
- Oda: 10 × 8 × 8 fit, walk-in soğuk oda
- 4 inç kalınlığında yalıtımlı paneller ve yalıtımlı zemin
- 1 kapı
- 2 raf ünitesi
Kontrol edilecekler
- Çiğ et genellikle en alt raflarda, hazır yiyecekler ise üstünde durur. Raf düzenini kendi mutfak düzeninize göre kontrol edin.
- Yoğun servis kapının sık açılması demektir. Personel gün boyu girip çıkıyorsa Soğutma adımında kapı kullanımını artırın.
Bu bir planlama başlangıcıdır; teklif ya da mühendislik tasarımı değildir. Yapılandırıcıdaki yük ön tahmindir. Nihai özelliği Trust Cooling doğrular.
Sorularınız için arayın: +1 647-719-3171.